Ester yang Terdapat pada Buah-Buahan, Bunga, dan Parfum

         Ester merupakan salah satu gugus fungsi dari golongan senyawa karbon. Ester adalah senyawa dengan gugus fungsi –COO- dengan struktur R-COO-R' ( dimana R menyatakan suatu rantai karbon atau H, sedangkan merupakan rantai karbon ). Ester merupakan senyawa turunan dari alkana silat yaitu alkanoat. Ester mempunyai rumus umum . Ester berbau harum dan banyak terdapat pada buah-buahan dan bunga.  
         Berikut ini adalah beberapa jenis ester alamiah yang terdapat pada buah-buahan, bunga dan parfum, yaitu : 
 1. Strawberry

 Ester yang terdapat pada buah strawberry yaitu Benzil asetat.

                  

2. Anggur

                                    

     Ester yang terdapat pada buah anggur yaitu Etil nonanoat.

                                   

3. Lemon

                                           

        Ester yang terdapat pada buah lemon yaitu Etil format.

                                  

4. Nanas

                                                        

            Ester yang terdapat pada buah nanas yaitu Etil heksanoat.

                                              

5. Melati

                                           

           Ester yang terdapat pada bunga melati yaitu Metil antranilat.

                                           

6. Lavender

                                       

             Ester yang terdapat pada bunga lavender yaitu Linalil asetat.

                                     

7. Lily

                                            

              Ester yang terdapat pada bunga Lily yaitu Benzil salisilat.

                                         

8. Parfum GUCCI

                                         

            Ester yang terdapat pada parfum GUCCI yaitu Diethylamino hydroxybenzoyl hexyl benzoate.

                                         
9. Parfum CHANEL

                                                             

               Ester yang terdapat pada parfum CHANEL yaitu Benzil benzoat.

                                                              

10. Parfum SHALIMAR

                                                                
               Ester yang terdapat pada parfum SHALIMAR yaitu Oktil metoksisinamat.